Bộ Xây dựng góp ý về đồ án Điều chỉnh Quy hoạch chung thị xã Chí Linh, tỉnh Hải Dương đến năm 2035   |    Mộc bản về Tư nghiệp Quốc Tử giám - Chu Văn An   |    Chu Văn An - người thầy chuẩn mực muôn đời của Việt Nam   |    Vụ người phụ nữ bị sát hại ở chợ Bến Tắm: Nhiều tình tiết mới   |    Bắt vụ vận chuyển trên 5 tạ pháo   |    Rắc rối từ giấy tờ đất đai   |    Kết quả vòng 2 Giải bóng đá học sinh cấp III thị xã Chí Linh, cúp Honda Hương Lụa 2018   |    Gốm Mỹ: Ngược dòng tạo vị thế   |    Cựu giáo viên lĩnh án tù vì buôn hàng cấm   |    Thị xã Chí Linh sẽ sáp nhập 26 thôn, khu dân cư   |    Bán lô, đề lĩnh 10 tháng án treo   |    Chí Linh khẩn trương nạo vét kênh chìm   |    Xây dựng lầu thờ Đức Phật Quán Thế Âm Bồ Tát tại chùa Côn Sơn   |    Thông tin mới nhất về vụ nổ súng sát hại cô gái tại chợ Bến Tắm   |    Mẹ dặn con gái: Khôn ngoan thì "đừng" yêu người Chí Linh   |    Móc họng trả thức ăn hối lộ và chuyện xử án của 3 'Bao Công nước Việt'   |    Đánh thức tiềm năng sản phẩm du lịch ẩm thực đặc thù   |    Tỉnh Hải Dương hỗ trợ 2 triệu đồng khi hỏa táng cho người đã mất   |    Xây dựng hạ tầng Khu Di tích đền Cao   |    Bị phạt 150 triệu đồng vì khai thác cát lòng sông không phép   |   

Bất ngờ với tiềm năng... hạt dẻ ở Chí Linh không phải ai cũng biết

Thứ hai - 06/11/2017 10:04 - 1081 lượt xem
Hạt dẻ khi ăn thường có vị ngọt bùi, thơm và chắc.
Hạt dẻ khi ăn thường có vị ngọt bùi, thơm và chắc.
Chí Linh là một thị xã miền núi nằm ở phía Bắc tỉnh Hải Dương. Là nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc canh tác, trồng cây ăn quả và cây lấy hạt. Người dân ở đây đã biết tận dụng điều kiện tự nhiên để trồng các loại cây mang lại hiệu quả kinh tế cao, trong đó không thể không nhắc đến cây dẻ.

Hạt dẻ tưởng chừng như một loại hạt chỉ dùng để ăn vặt, thế nhưng khi tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng thì chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.
Vậy để hiểu thêm về sản phẩm nông nghiệp hạt dẻ - Hải Dương, chúng ta cùng theo chân chuyến xe Nông nghiệp sạch số 347 về thăm Thị xã Chí Linh -  huyện Chí Linh - tỉnh Hải Dương.

Xem clip để hiểu rõ thêm về sản phẩm nông nghiệp hạt dẻ ở Chí Linh

(Nguồn clip: Nông nghiệp sạch)

Ở khu vực rừng sâu, cây dẻ thường có độ tuổi từ 40 đến 50 năm. Theo ông Vũ Mạnh Hùng (xã Hoàng Hoa Thám, thị xã Chí Linh, tỉnh Hải Dương): Trước đây, các cụ để cho cây dẻ mọc và phát triển tự nhiên, tuy nhiên bây giờ bà con nơi đây đã chú trọng đến việc chăm sóc để cây phát triển tốt hơn và cho ra những hạt tốt hơn. 

Cây dẻ  có độ tuổi từ 40 đến 50 năm ở vùng Chí Linh

Bà con phát quang cây con xung quanh để cây dẻ được phát triển tốt hơn

Trung bình một năm cây dẻ cho thu hoạch một mùa hạt. Cứ tháng 10-11 dương lịch hàng năm, hàng trăm người dân thị xã Chí Linh, tỉnh Hải Dương lại đổ vào rừng để nhặt hạt dẻ.

Một năm cây dẻ cho thu hoạch một mùa hạt

Sau khi thu hoạch được nửa tháng thì cây dẻ tiếp tục cho ra hoa để thu hoạch mùa hạt dẻ tiếp theo. 


Ở trên cây, quả dẻ có hình như quả chôm chôm với nhiều gai nhọn. Đến mùa thu hoạch, quả này khô đi, vỏ quăn lại, bong ra, để rơi hạt rẻ bên trong.

Quả dẻ có hình như quả chôm chôm với nhiều gai nhọn

Những hạt dẻ nâu đen, láng bóng được cho là ngon nhất. 

Hạt dẻ khi ăn thường có vị ngọt bùi, thơm và chắc. Ngoài ra nó còn mang giá trị dinh dưỡng cao. Ít ai biết rằng, trong hạt dẻ chứa nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin C, chất xơ... mang lại nhiều lợi ích cho người dùng.

Hiện nay ở Hải Dương có khoảng 1.000 ha trồng dẻ phân bố chủ yêu ở thị xã Chí Linh, - tỉnh Hải Dương.

Ảnh cắt từ clip

Thúy Hà (Tổng hợp) / Tin nhanh online

© Chí Linh quê tôi: Trang tin tức của Người Chí Linh
Ghi rõ nguồn "Chí Linh quê tôi" hoặc "www.chilinhquetoi.com" và dẫn đến URL nguồn tin khi phát hành lại thông tin từ website này.
Mọi đóng góp ý kiến, phản hồi xin gửi về email: nguoichilinhhd@gmail.com.
Website đang trong quá trình phát triển và chạy thử nghiệm.

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây